BIOFISH3000HIS

Es un biosensor enzimático especifico y conectado para la cuantificación de la histamina en pescado.

Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado a la nube, que permite gestionar los datos generados en el análisis y medir en menos de 2 minutos, y de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de HISTAMINA en diferentes matrices de pescado, utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en la celda electroquímica del equipo.

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Matrices de medición
  • Túnidos y escómbridos tanto frescos, como congelados, cocidos y en conserva
  • Harina de pescado
  • Salsa de pescado
Aplicación Rangos LOQ Matriz recomendada
Producto de la pesca 5-50 mg/kg 5 mg/kg Pescado crudo
10-100 mg/kg 10 mg/kg Pescado en conserva
100-1000 mg/kg 100 mg/kg Harina de pescado
300-3000 mg/kg 300 mg/kg Harina de pescado