BIOMEAT⁷⁰⁰⁰NO_2^{^⁻}

Es un biosensor portátil y de bolsillo que a través de electrodos serigrafiados permite la cuantificación de nitrito en carne.

Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado que mide en menos de 1 minuto de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de NITRITO en carne, utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en el electrodo serigrafiado.

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Matrices de medición

Productos cárnicos (crudos, curados y/o cocidos)
Todo tipo de embutidos

Aplicación	Rango	LOQ	Matriz recomendada
Productos cárnicos y embutidos	10-75 mg/kg NO2-	10 mg/kg NO2-	Producto final
Productos cárnicos y embutidos	50-250 mg/kg NO2-	50 mg/kg NO2-	Materia prima

BIOMEAT7000NO2−

BIOMEAT⁷⁰⁰⁰NO_2^{^⁻}