Étiquette : Poisson en conserve

  • BIOFISH 7000 NA+

    BIOFISH 7000 NA+

    BIOFISH7000 Na+

    Cést un capteur potentiométrique spécifique et connecté pour la quantification du sodium dans le poisson cru et cuit, le poisson en conserve, l’anchois salé, la farine de poisson et les crevettes.

    Il s’agit d’un appareil de mesure facile à utiliser, il analyse en quelques minutes, de manière simple, précise et économique, la concentration de SEL dans différentes matrices de poisson, en utilisant seulement une pipette pour injecter l’échantillon dans l’électrode sérigraphiée.

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    Matrices de mesure 

    • Poisson cru et cuit
    • Poisson en conserve
    • Anchois salés
    • Farine de poisson
    • Crustacés

    Application Plage LOQ Matrice recommandée
    Produits de la Pêche 0-6000 mg Na+/100 g
    0-15 % NaCl
    22.8 mg Na+/100g
    0,06 % NaCl
    Poisson cru et cuit
    Poisson en conserve
    Anchois salés
    Farine de poisson
    Crustacés
  • Biofish 7000 HIS

    Biofish 7000 HIS

    BIOFISH7000HIS

    C’est un biocapteur portable de poche qui utilise des électrodes sérigraphiées pour quantifier l’histamine dans le poisson.

    Il s’agit d’un appareil de mesure facile à utiliser, il analyse en quelques minutes, de manière simple, précise et économique, la concentration d’HISTAMINE dans le poisson, en utilisant seulement une pipette pour injecter l’échantillon dans l’électrode sérigraphiée.


    Matrices de mesure 

    • Thon cru, cuit et en conserve dans l’huile
    • Thon avec acide ascorbique ajouté
    • Sardine, Anchois, Maquereau et Chinchard
    • Farine de poisson

    Application Plage LOQ Matrice recommandée
    Produits de la Pêche 5-100 mg/kg 5 mg/kg Thon (cru, cuit et en conserve dans l’huil)
    Thon avec acide ascorbique (E-300)
    Sardine, Anchois, Maquereau et Chinchard
    100-1000 mg/kg 100 mg/kg Thon (frais et cru)
    Farine de Poisson
    500-3000 mg/kg 500 mg/kg Farine de Poisson