BIOMEAT 7000 NO3
Es un biosensor portátil y de bolsillo que a través de electrodos serigrafiados permite la cuantificación de nitrato en carne.
Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado que mide en menos de 1 minuto de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de NITRATO en carne, utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en el electrodo serigrafiado.
Matrices de medición
- Productos cárnicos (crudos, curados y/o cocidos)
- Todo tipo de embutidos
Dispositivo portátil ultraligero
Tecnología precalibrada
Conectividad y gestión de datos
Rangos de análisis
| Aplicación | Rango | LOQ | Matriz recomendada |
|---|---|---|---|
| Productos cárnicos y embutidos | 25-150 mg/kg NO3- | 25 mg/kg NO3- | Productos crudos, curados o cocidos |
| 50-300 mg/kg NO3- | 50 mg/kg NO3- | Productos crudos, curados o cocidos |