BIOFISH7000HIS

C’est un biocapteur portable de poche qui utilise des électrodes sérigraphiées pour quantifier l’histamine dans le poisson.

Il s’agit d’un appareil de mesure facile à utiliser, il analyse en quelques minutes, de manière simple, précise et économique, la concentration d’HISTAMINE dans le poisson, en utilisant seulement une pipette pour injecter l’échantillon dans l’électrode sérigraphiée.

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Matrices de mesure 

  • Thon cru, cuit et en conserve dans l’huile 
  • Thon avec acide ascorbique ajouté
  • Sardine, Anchois, Maquereau et Chinchard
  • Farine de poisson
Application Plage LOQ Matrice recommandée
Produits de la Pêche 5-100 mg/kg 5 mg/kg Thon (cru, cuit et en conserve dans l'huil) Thon avec acide ascorbique (E-300) Sardine, Anchois, Maquereau et Chinchard
100-1000 mg/kg 100 mg/kg Thon (frais et cru) Farine de Poisson
500-3000 mg/kg 500 mg/kg Farine de Poisson