BIOFISH7000HIS

C’est un biocapteur portable de poche qui utilise des électrodes sérigraphiées pour quantifier l’histamine dans le poisson.

C’est un dispositif de mesure simple à utiliser et connecté qui mesure en moins d’une minute, de manière simple, précise et économique, la concentration d’HISTAMINE dans le poisson, en utilisant seulement une pipette pour injecter l’échantillon dans l’électrode sérigraphiée.

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Matrices de mesure 

  • Thon cru, cuit et en conserve dans l’huile 
  • Thon avec acide ascorbique ajouté
  • Farine de poisson
Application Plage LOQ Matrice recommandée
Produits de la Pêche 5-50 mg/kg 5 mg/kg Thon (cru, cuit et en conserve dans l'huil) Thon avec acide ascorbique (E-300)
50-500 mg/kg 50 mg/kg Thon (frais et cru) Farine de Poisson
500-3000 mg/kg 500 mg/kg Farine de Poisson