BIOFISH 7000 Na+
Es un sensor potenciométrico especifico y conectado para la cuantificación de sodio en pescado crudo y cocinado, en conserva, anchoa en salazón, harina de pescado y camarón.
Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado que mide en pocos minutos, y de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de SAL en diferentes matrices de pescado, utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en el electrodo serigrafiado.
Matrices de medición
- Pescado crudo y cocinado
- Pescado en conserva
- Anchoa en salazón
- Harina de pescado
- Camarón
Dispositivo portátil ultraligero
Conectividad y gestión de datos
Rangos de análisis
| Aplicación | Rangos | LOQ | Matriz recomendada |
|---|---|---|---|
| Productos de la pesca | 0-6000 mg Na+/100 g; 0-15 % NaCl | 22.8 mg Na+/100g; 0,06 % NaCl | Pescado crudo y cocinado; Pescado en conserva; Anchoa en salazón; Harina de pescado; Camarón |