Es un sensor potenciométrico especifico y conectado para la cuantificación de sodio en pescado crudo y cocinado, en conserva, anchoa en salazón, harina de pescado y camarón.

Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado que  mide en pocos minutos, y de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de SAL en diferentes matrices de pescado, utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en el electrodo serigrafiado.