BIOFOOD3000

Es un biosensor enzimático especifico y conectado para la cuantificación de sulfito en fruta deshidratada.

Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado, que permite gestionar los datos generados en el análisis y medir en menos de 2 minutos de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de SULFITO en fruta deshidratada utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en la celda electroquímica del equipo.

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Matrices de medición

  • Manzana

  • Pasas y orejones

Rangos lineales de análisis:

Aplicación Rangos LOQ
Manzana 30-2000 mg/Kg 30 mg/kg
Pasas y orejones 100-4000 mg/Kg 100 mg/Kg