BIOFOOD3000

Cést un biocapteur enzymatique spécifique et connecté pour quantifier le sulphite dans les fruits déshydratés.

C’est un dispositif de mesure simple à utiliser et connecté qui permet de gérer les données générées lors de l’analyse et de mesurer en moins de 2 minutes, de manière simple, précise et économique, la concentration de SULPHITE dans les fruits déshydratés, en utilisant seulement une pipette pour injecter l’échantillon dans la cellule électrochimique de l’équipement.

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Matrices de mesure 

  • Pomme
  • Raisins et abricots secs
    •  

Plages linéaires d’analyse :

Application Plage LOQ
Pomme 30-2000 mg/Kg 30 mg/kg
Raisins et abricots secs 100-40000 mg/Kg 100 mg/Kg