BIOFOOD3000
Cést un biocapteur enzymatique spécifique et connecté pour quantifier le sulphite dans les fruits déshydratés.
C’est un dispositif de mesure simple à utiliser et connecté qui permet de gérer les données générées lors de l’analyse et de mesurer en moins de 2 minutes, de manière simple, précise et économique, la concentration de SULPHITE dans les fruits déshydratés, en utilisant seulement une pipette pour injecter l’échantillon dans la cellule électrochimique de l’équipement.
Matrices de mesure
- Pomme
- Raisins et abricots secs
Plages d’analyse :
| Application | Plage | LOQ |
|---|---|---|
| Pomme | 30-2000 mg/Kg | 30 mg/kg |
| Raisins et abricots secs | 100-40000 mg/Kg | 100 mg/Kg |
