BIOFISH3000SUL

Le BIOFISH 3000 SUL est un biocapteur enzymatique intelligent destiné à la quantification spécifique du sulphite dans les crustacés.

Le dispositif de mesure est connecté au nuage via la plateforme BIOLANglobal, qui permet de stocker, visualiser et gérer en toute sécurité les données des analyses. L’utilisation du BIOFISH 3000 est simple et intuitive, et délivre les résultats de la concentration de SULPHITE en moins de 2 minutes de manière simple, précise et économique, en utilisant uniquement une pipette pour injecter l’échantillon dans la cellule électrochimique du dispositif.

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Matrices de mesure :

  • Crevette crue
  • Crevette cuite
  • Autres crustacés
  • Eau d’élevage
Application Plage LOQ Matrice recommandée
Réglementaire 7-120 mg/Kg 7 mg/kg Crustacés crus et cuits
Industrie 30-150 mg/kg 30 mg/Kg Crustacés crus et cuits