BIOLAN renouvelle le certificat Performance Tested Method PTM AOAC 051604 pour la quantification de la concentration d’histamine pour le biocapteur BIOFISH 3000 HIS et son modèle précédent, BIOFISH 300 HIS.
BIOLAN réédite le certificat qu’elle détient depuis 2016, date à laquelle elle a rejoint le club sélect de l’association américaine, avec le biocapteur BIO 300, une méthode d’analyse adoptée par plus de 500 entreprises de pêche et de transformation dans le monde.
L’histamine est un paramètre clé pour déterminer la fraîcheur et la qualité du poisson. Cette amine peut être à l’origine d’intoxications alimentaires dues à la consommation de certains types de poissons tels que le thon, l’anchois, la sardine, le maquereau ou le chinchard. La législation européenne oblige les transformateurs à contrôler les niveaux d’histamine afin de garantir la sécurité des produits mis sur le marché.
BIOLAN, conscient de l’importance de pouvoir offrir à ses clients des méthodologies analytiques bénéficiant de la protection et de la reconnaissance d’organismes internationaux, consacre une part très importante de son effort de recherche et de technologie à l’élargissement de la gamme de produits soutenus par l’AOAC, organisme international de référence en matière d’analyse et de laboratoire. Cela est possible grâce à la persévérance et au travail acharné de la puissante équipe de professionnels du secteur du développement de produits et des certifications, dirigée par Sandra Salleres et Jone Garate.
Au cours du processus de test menant à la certification, l’équipement BIOFISH 3000 HIS a donné des résultats très positifs, avec des récupérations optimales, une précision et une exactitude maximales, autant de caractéristiques nécessaires à l’obtention du certificat.
Cette dernière reconnaissance est d’une importance vitale pour BIOLAN, qui voit comment les avancées technologiques de ses produits (séries 3000 et 7000) continuent à maintenir un haut niveau de qualité et d’utilité, mais aussi pour ses clients, en leur donnant confiance et sécurité dans les produits. Une fois de plus, BIOLAN met en évidence la fiabilité de sa technologie de renommée mondiale.
